La production laitière de Timizart suffira pour la Kabylie

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Production laitière

KABYLIE (Tamurt) – Les richesses et les productions agricoles en Kabylie sont plus importantes que tout le monde le pense. La localité de Timizart, dans la région d’Ath Djenad, produit une quantité de lait et d’autres produits qui suffiront largement à toute la Kabylie.

Selon des statistiques de la direction de l’agriculture de Tizi-Ouzou,  cette wilaya exporte même vers d’autres régions d’Algérie. 100 millions de litres de lait frais sont collectés chaque année à Tizi-Ouzou. Un département classé deuxième en Algérie, juste un peu derrière Asdif (dit Sétif par l’administration coloniale),  dont une bonne partie faite partie de la Kabylie, avec 110 millions de litres produits annuellement. En d’autres termes, La Kabylie, a déjà les capacités d’exporter du lait, un produit de première nécessité et surtout très onéreux. La Kabylie produit aussi du miel, de la viande rouge et de la viande blanche, etc.

Timizart, à elle seule, produit plus de 50 000 litres de lait chaque jour, malgré que les producteurs sont confrontés à d’énormes difficultés. « Notre commune, Timizart, avec des moyens performants, pourra alimenter, à elle seule, toute la Kabylie en matière de lait. Je le dis et je l’affirme sans aucune exagération. Je suis producteur de lait depuis plus 45 ans », nous confie, Hmed, un éleveur et producteur de lait du village Imaloussen. Ce seul exemple de la production laitière est une réponse à ceux  qui brandissent le problème économique en cas d’indépendance de la Kabylie.

Ravah Amokrane