KABYLIE (Tamurt) – La région d’At Waguenoun, au nord de Tizi Wezzu, demeure une oasis de liberté. Ses bars et restaurants ouverts durant le mois de ramadan sont un défi contre les autorités coloniales. Durant ce mois de ramadan ou il est interdit de manger en plein public ni d’ouvrir les bars et restaurants, c’est la ruée vers At Waguenoun. La seule région en Kabylie ou les bars, cafés et restaurants sont ouverts la journées.
Les clients viennent de toutes les régions limitrophes, et surtout de la ville de Tizi Wzzu. Les autorités se sont pliées devant la volontés des habitants de cette région qui ne badine pas avec les libertés individuelles et la tolérance religieuse. L’exemple de cette région doit être médité à travers toute la Kabylie. EN plus d’Ath Waguenoun, à Makouda, Tigzirt, Iflissen, Voughni et à Bouzguen, des cafés servent la journées aux clients non-jeûneurs.
Ravah Amokrane
En légende de la photo, vous avez écrit restaurant en kabylie.
Quelle légèreté, puisqu’il s’agit du restaurant Aristide à Strasbourg, que je connais bien.