De nombreux artisans y prendront part notamment dont ceux spécialisés dans la fabrication du couscous traditionnel roulé à la main. On citera à titre d’exemple, la maison du couscous Lahlou, Couscous Frikat , Agherval et bien d’autres.
Les exposants viendront de partout. Cette manisfestation se distingue par la dégustation d’un grand plat de couscous offert à tous les visiteurs.
Il y lieu de souligner que cette édition est préparée par l’APC, l’APW de Frikat et la chambre de l’artisanat.
Rappelons que lors du cinquième salon de l’artisanat qui a eu lieu à Tizi-Ouzou en mai dernier, la maison Couscous Frikat a offert un plat géant à plus de dix mille invités.
Fouad Inès